FÖRRÄTT
|
|
|
PRIS exkl moms
|
|
| SOPPOR |
|
|
Créme Ninon
Grönärtpurésoppa, blandas vid bordet med champagne och
vispad grädde.
|
90
|
|
Jordärtskocksoppa med knaperstekt strimlad bacon
|
90
|
|
Moule Mariniere
med kräftstjärtar och rotfruktsbrunois
|
105
|
|
Fisksoppa
på hällefrundra och lax serveras med dillaiol
|
120
|
|
 |
| |
| KALLA |
|
|
Sparris med chevrecreme i
smördegshus och rostade pinjenötter
|
105
|
|
Äpple- och pepparrotsskagen på mörkt
bröd med dillolja och citron
|
95
|
|
Karibisk räksallad med pilgrimsmusslor
|
100
|
|
Laxroulad med färskost serveras med krutonger och
säsongens sallad
|
85
|
|
| |
| |
|
|
|
|
Till samtliga förrätter ingår kuvertbröd
samt vispat smör.
|
Pielen Catering & Event AB | Tel: 08-758 76 44 |
E-mail: info@pielen.se
|
