FÖRRÄTT |
|
|
PRIS exkl moms |
|
|
SOPPOR |
|
|
Créme Ninon
Grönärtpurésoppa, blandas vid bordet med champagne och vispad grädde. |
85
|
|
Vilt- och skogssvampsoppa smaksatt med enbär
|
90
|
|
Cognacsdoftande skaldjurssoppa
|
90
|
|
|
|
|
|
KALLA |
|
|
Hel kronärtskocka
fylld med löjromskum
|
80
|
|
Säsongens grönsallad med nobisdressing
Skärgårdstallrik
Sill och fiskspecialiteter
|
85
|
|
Hjortronglaserat ankbröst
med mangoldsallad och färska örter
|
85
|
|
|
|
|
VARMA |
|
|
Limemarinerad sparris i bukett
Serveras med chablissås
|
90
|
|
Gräddstuvad skogssvamp på toast
med knaperstekt bacon
|
80
|
|
Lätthalstrad gravlax i bit
med senapsspetsad vitvinssås
|
90
|
|
|
|
Till samtliga förrätter ingår kuvertbröd samt vispat smör.
|
Pielen
Catering & Event AB | Tel: 08-758
76 44 | E-mail: info@pielen.se
|
