BUFFÉ
Stockholm |
|
|
PRIS exkl moms |
|
|
KLASSISK |
|
Klassisk buffé
Baguette med vispat smör
Fransk tomatsallad
Hel varmrökt lax med ört-crème fraiche
Rosastekt oxfilé med tomatröra
Vinegrettepotatissallad
Ostbricka med kex och fikonmarmelad
Crème Brûlé
|
235
|
|
|
|
|
|
SVENSK |
|
Svensk buffé
Värmdöbröd med vispat smör
Säsongens grönsallad med nobisdressing
Tore Wretmans tomatströmming
Kokt potatis
Enbärsmarinerad hjortfilé med rårörda lingon
Västerbottenpaj
Lingonpäron med lättvispad grädde
|
215
|
|
|
|
|
PIELEN´S |
|
Pielens buffé
Fruktbröd och baguette med vispat smör
Svampfyllda körsbärstomater
Skaldjurssallad med cognacspetsad Rhode Island
Basturökt kalkonbröst med kiwi och färsk ananas
Mammas potatissallad
Honungsglacerade oxfiléspett
Avocadoglass med bärsås
|
195
|
|
|
|
|
ITALIEN |
|
Italiensk buffé
Foccacia, lantbröd och grissini med smör
Mozzarellasallad med ruccola
Lax- och spenatknyte
Prosciutto med honungsmelon
Kycklingfilé a´l limone med gräslökssås
Vit chokladpannacotta med bärsås
|
175
|
|
Pielen
Catering & Event AB | Tel: 08-758
76 44 | E-mail: info@pielen.se
|
